Mon reflet dans l'assiette
Passionnée de gastronomie depuis toujours, j’ai passé une certification en nutrition et diététique et m’intéresse à tout ce qui peut, de près ou de loin, nous permettre de rester en bonne santé.
Ainsi, je vous propose, au travers de ‘Mon reflet dans l’assiette’, de mettre à votre service cette passion.
Je vous accueille dans ma cuisine ou me connecte avec vous en visio pour des rendez-vous à visée non thérapeutique où je vous apprendrai à rester gourmand.e.s tout en préservant votre forme.
Vous pouvez donc bénéficier en consultation de :
. bilan et rééquilibrage alimentaire (élaboration d’objectifs nutritionnels personnalisés, accompagnement et suivi ultérieurs) ;
. conseils en nutrition et diététique ;
. éducation nutritionnelle, diététique et gourmande, à tout moment de la vie
. ateliers culinaires individuels et personnalisés.
Tarif horaire : 30 EUR TTC - Prise de rendez-vous au 06 33 94 86 68 ou monrefletdanslassiette@gmail.com.
(compter 2h30 et 75 EUR TTC pour une première consultation comportant bilan et rééquilibrage alimentaire avec objectifs personnalisés).
Mes ateliers culinaires
Pendant votre séjour à la Maison, vous pourrez, sans frais supplémentaires, mettre en pratique les connaissances acquises en participant à la préparation des repas de la table d’hôtes.
Et tout au long de l’année, en dehors de tout séjour en chambres et table d’hôtes, vous pouvez aussi vous inscrire aux ateliers culinaires collectifs organisés à la Maison (calendrier également disponible sur l’agenda de l’Office de Tourisme du Carladès et sur les réseaux, réservation possible par mail à monrefletdanslassiette@gmail.com ou par téléphone au 06 33 94 86 68).
Pendant ces ateliers (2 à 6 personnes), vous échangerez autour de l’élaboration d’un menu équilibré, sain et gourmand, essentiellement composé des meilleurs produits biologiques et locaux, et le dégusterez à table en toute convivialité avec vos hôtes, dans l’esprit de la table de la Maison.
Tarif : 100 EUR TTC par personne et par atelier (12 EUR TTC de supplément vins à demander à l’inscription), possibilité de régler par Cheq'Kdo Cantal.
Ces ateliers sont soumis aux conditions préalables de la Maison (cf rubrique ‘En pratique’) ainsi qu’à des conditions générales de vente spécifiques transmises sur demande et au moment de leur réservation.
Dates des prochains ateliers culinaires collectifs à la Maison :
Samedi 13 mai 2023 – 9h30 à 14h
Mardi 6 juin 2023 – 9h30 à 14H
Mercredi 7 juin 2023 – 9h30 à 14H
Jeudi 8 juin 2023 - 18h à 22h
Mardi 13 juin 2023 - 9h30 - 14h
Jeudi 15 juin 2023 - 18h à 22h
Samedi 17 juin 2023 – 9h30 à 14h
Si ces dates ne vous conviennent pas, que vous êtes de 2 à 6 personnes, et que vous désirez néanmoins participer à un atelier, n'hésitez pas à me contacter au 06 33 94 86 68 !
Vous pouvez également, sur demande et dans le cadre du conseil et suivi en nutrition, bénéficier d’ateliers culinaires individuels personnalisés (tarif horaire des consultations dans la rubrique ‘Mon reflet dans l’assiette’).
Mens sana in corpore sano
Sur demande, en fonction de la durée de votre séjour et selon les disponibilités, nous vous proposons également de profiter de rendez-vous bien être.
Cela peut être sur place un massage shiatsu auprès de Catherine lorsqu’elle est dans la région, ou juste à côté de la Maison, avec les soins suivants :
. Entretien de naturopathie auprès de Christiane
. Soins des ongles auprès de Charlie
. Reiki auprès de Léon
. Atelier découverte de la céramique avec Guillaume.
. A Aurillac : massages du monde avec Emanuelle et soins esthétiques avec Adeline, yoga avec Bhu.
Ces prestations sont indépendantes de la Maison et sont à régler directement aux prestataires.
La Maison peut réserver votre.vos séance.s : n’hésitez pas à faire part de vos souhaits lors de votre réservation !